Banchan: kórejské bistro na Obchodnej s prílohami zadarmo

Banchan priniesol do Bratislavy jeden z mála podnikov naplno venovaných kórejskej kuchyni, a to vrátane detailu, ktorý dáva podniku aj meno — hlavné jedlá sa tu podávajú automaticky s tromi banchan prílohami.

Čo skúsiť

Kórejské klasiky ako bibimbap alebo marinované mäso na gridli sú dobrým vstupným bodom pre niekoho, kto kórejskú kuchyňu ešte nepoznal. Prílohy sa menia, takže každá návšteva ponúkne trochu iný výber.

Atmosféra

Útulný, menší priestor priamo na Obchodnej, s neformálnou atmosférou bistra skôr než reprezentatívnej reštaurácie.

Prakticky

Vzhľadom na polohu v centre a malú kapacitu sa počas obeda oplatí počítať s čakaním.